tiistai 30. marraskuuta 2010

Paholaisen hillo

400g tomaattimurskaa
1 iso punainen paprika
2-4 chilipalkoa
1 sipuli
pari valkosipulin kynttä
2 dl hillosokeria
(+1 dl sokeria)
1 rkl etikkaa
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria

Leikkaa paprikat ja sipuli (myös valkosipuli) pieniksi kuutioiksi. Halkaise chili ja poista siemenet, pilko pieniin osiin. Laita kaikki ainekset pieneen kattilaan ja keitä hiljalleen, kunnes seos on paksumpaa.

Nyt ohjetta kirjoittaessani, huomasin, että eihän alkuperäisessä reseptissä mitään tavallista sokeria mainittu :)

Hyvää, tulista ja makeaa!!!

Ei kommentteja: